Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)

Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Academee, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures correspondant à ce projet pourront être étudiées.

Pré-requis pour candidater :

• être éligible à l'apprentissage ;

• avoir entre 16 et 29 ans ;

• être autorisé(e) à travailler en France ;

• être prêt(e) à suivre une formation diplômante 100 % à distance avec Academee ;

• aucun diplôme n'est exigé.

ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration japonaise, son/sa Commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau CAP.

Missions :

• Participer à la préparation des plats et des spécialités culinaires japonaises.

• Assister le chef dans la réalisation des découpes et des préparations quotidiennes.

• Assurer la mise en place des postes de travail et des ingrédients nécessaires.

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

• Veiller au nettoyage, à la désinfection et au rangement de l'espace de cuisine.

Compétences / Profil :

• Intérêt marqué pour l'univers culinaire et la cuisine japonaise.

• Rigueur, sens de la méthode et respect des règles d'hygiène.

• Esprit d'équipe, ponctualité et motivation constante dans le travail.

📍 Poste basé à La Grande-Motte (34280) — à pourvoir dès que possible.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #ACADEMEE

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.