Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)

Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Academee, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures correspondant à ce projet pourront être étudiées.

Pré-requis pour candidater :

• être éligible à l'apprentissage ;

• avoir entre 16 et 29 ans ;

• être autorisé(e) à travailler en France ;

• être prêt(e) à suivre une formation diplômante 100 % à distance avec Academee ;

• aucun diplôme n'est exigé.

ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration traditionnelle, son/sa Commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau CAP.

Missions :

• Réaliser les préparations préliminaires des ingrédients en respectant les techniques de découpe.

• Participer à la confection et au dressage des entrées, plats et desserts.

• Assister l'équipe de cuisine durant l'ensemble des services.

• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de l'espace de travail.

Compétences / Profil :

• Intérêt marqué pour les métiers de bouche et la pratique culinaire.

• Rigueur, sens de l'organisation et capacité d'écoute des consignes.

• Dynamisme, esprit d'équipe et bonne réactivité face au rythme du service.

📍 Poste basé à Lyon (69006) — à pourvoir dès que possible.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #ACADEMEE

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.