About the role

Dla naszego Klienta, prężnie rozwijającej się międzynarodowej firmy działającej od wielu lat w segmencie spożywczym, poszukujemy doświadczonej osoby do zespołu technologicznego.

Responsibilities

wykształcenie wyższe kierunkowe, np. technologia żywności, inżynieria produkcji, biotechnologia lub pokrewne,
min. 5 lat doświadczenia w branży na analogicznym stanowisku,
praktyczna znajomość procesów technologicznych i produkcyjnych wykorzystywanych w produkcji liofilizowanej żywności,
doświadczenie w zakresie koordynowania projektów,
znajomość narzędzi Lean, systemów jakości i bezpieczeństwa żywności,
znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym,
umiejętność analitycznego, krytycznego myślenia, kreatywność,
dobra organizacja pracy własnej.

Requirements

nadzór technologiczny nad procesami produkcyjnymi w obszarze produktów mrożonych i liofilizowanych,
tworzenie i rozwój nowych receptur, produktów zgodnych z trendami przy jednoczesnym zachowaniu standardów i norm,
przygotowanie dokumentacji technologicznej, kart produktowych, wsparcie przy tworzeniu etykiet,
udział w uruchomieniach nowych linii i procesów,
bliska współpraca z działem jakości, produkcji, marketingu, handlowym,
zapewnienie zgodności procesów z wymaganiami HACCP, IFS, BRC oraz przepisami prawa żywnościowego,
monitorowanie trendów rynkowych i technologicznych w branży.