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Restaurantleiter*in - Traditionsreiche Fine-Dining-Gastronomie am Bodensee | (Ref.: 14196) (m/w/d)

AV Group · Bregenz, Austria
Location
Bregenz, Austria
Work mode
On-site
Type
Full-time
Seniority
Manager
Salary
€2,500–4,500 / month
Department
Gastronomy, Hotel Industry
Languages
DE
Posted
14 Oct 2026

Verified open 19 Oct 2026 · Source: JOIN

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About the role

Für einen etablierten, traditionell geleiteten Gastronomiebetrieb in der Region Bodensee/Vorarlberg suchen wir ab November eine souveräne Führungspersönlichkeit. Gestalte gehobene Gastfreundschaft auf Haubenniveau in einem stilvollen, klassisch gedeckten Ambiente.

Aufgaben

  • Verantwortliche Leitung des Serviceteams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Persönliche, herzliche Betreuung anspruchsvoller Gäste im exklusiven Fine-Dining-Bereich
  • Erstellung von Dienstplänen sowie Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden
  • Gewährleistung höchster Qualitäts- und Servicestandards im täglichen Betrieb

Qualifikation

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Fine Dining (idealerweise auf Haubenniveau)
  • Fundierte Branchenkenntnisse, ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Führungsstärke
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1) für die professionelle Gästekommunikation

Benefits

  • Etablierter, feiner Gastronomiebetrieb in attraktiver Lage
  • Ganzjährige Festanstellung in einer geregelten 5-Tage-Woche (48 Std.)
  • Fixe freie Tage (Sonntag & Montag – Ausnahme: Bregenzer Festspielzeit)
  • 13. + 14. Gehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)
  • Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt (nach Vereinbarung)
  • Kollegiales Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima
  • Start ab November 2026 oder nach Vereinbarung

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Skills

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