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Koch / Chef de Partie - Traditionelle Alpenküche im bayerischen Grenzgebiet (m/w/d)

AV Group · Füssen, Germany
Location
Füssen, Germany
Work mode
On-site
Type
Full-time
Salary
€3,500–4,000 / month
Department
Gastronomy, Hotel Industry
Languages
DE
Posted
8 Oct 2026

Verified open 19 Oct 2026 · Source: JOIN

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About the role

Du brennst für die Alpenküche und zeigst Talent am Herd? Unser Auftraggeber – ein etablierter Alpengasthof in Bayern – sucht Verstärkung für ein starkes Küchenteam.

Aufgaben

  • Selbstständiges Zubereiten regionaler Gerichte der Alpenküche für den A-la-carte-Service
  • Sicherstellen effizienter Abläufe am Posten und konsequente Einhaltung hoher Qualitätsstandards
  • Fachgerechte Lagerung sowie frische Vorbereitung aller Zutaten (Mise en Place)
  • Sicherstellen der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im Küchenbereich

Qualifikation

  • Solide Erfahrung im A-la-carte-Bereich (abgeschlossene Ausbildung von Vorteil)
  • Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Teamkommunikation
  • Starker Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie
  • Bereitschaft zur Saisonarbeit (Sommersaison bis Oktober 2027 mit anschließender Wintersaison)

Benefits

  • Ca. 2.400 € netto als attraktives Gehalt (bei entsprechender Qualifikation & Deutschkenntnissen)
  • Etablierter Betrieb in traumhafter alpiner Lage in Bayern
  • Herzliches kollegiales Team und angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Saisonanstellung mit Option auf die anschließende Wintersaison
  • Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche bei 45 Stunden)
  • Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeit

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Skills

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