Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams
• Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices
• Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht
• Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich
• Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche
• Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen
• Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards
• Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen
• Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung

Ihr Profil

Führungserfahrung · Deutschkenntnisse · Gastgebermentalität · Serviceorientierung · Teamfähigkeit · Organisationstalent · Verantwortungsbewusstsein · Kommunikationsstärke · Belastbarkeit · Zuverlässigkeit · souveränes Auftreten · Qualitätsbewusstsein · Gastronomieerfahrung

Warum wir?

Sicherer Arbeitsplatz · Ganzjährige Beschäftigung · Eigenverantwortung · Entwicklungsmöglichkeiten · Kollegiales Team · Kurze Entscheidungswege · Mitarbeiterverpflegung · Mitarbeiterunterkunft ·Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe