Kierownik zakładu cukierniczego (k/m/x)

Aplikuj

Powrót do ofert

Kierownik zakładu cukierniczego (k/m/x)

Miejsce pracy: Warszawa

Typ pracy: Stacjonarna

Wymiar czasu: Pełen etat

Rodzaj umowy: Umowa o pracę

Aplikuj

Piekarnie Cukiernie Putka to już nie tylko sklepy. Tworzymy miejsca idealne na „chwilę wytchnienia” przy aromatycznej kawie, wyśmienitym deserze, w dowolnym momencie dnia. Jeśli chcesz wraz z nami w piękny sposób udoskonalać firmę, dołącz do zespołu.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie całością zakładu cukierniczego w warszawskiej Wesołej: produkcja, technologia, dział gospodarczy, magazyn surowców oraz zespół biurowy zakładu 
• Organizacja produkcji i obsady zmian oraz nadzór nad realizacją planu produkcyjnego, celów jakościowych oraz terminowości.
• Nadzór nad pracą technologów: dyscyplina technologiczna, zgodność z recepturami oraz standardy produktu, a także udział we wdrażaniu nowych wyrobów.
• Nadzór nad gospodarką magazynową surowców: dostępność, rotacja, inwentaryzacje oraz ograniczanie strat.
• Nadzór nad działem gospodarczym oraz utrzymaniem obiektu w stanie zgodnym z wymaganiami sanitarnymi i technicznymi.
• Zapewnienie zgodności funkcjonowania zakładu z obowiązującymi wymaganiami jakościowymi, sanitarnymi oraz bezpieczeństwa żywności.
• Odpowiedzialność za bezpieczeństwo i higienę pracy wszystkich osób wykonujących pracę na terenie zakładu, w tym tych, które podlegają działom centralnym.
• Zarządzanie zespołem zakładu, w tym kierownikami i specjalistami: wyznaczanie zadań, rozliczanie wyników, rozwój kompetencji oraz budowanie kultury odpowiedzialności za wynik.
• Bieżąca współpraca z działami centralnymi: jakością, utrzymaniem ruchu, logistyką, zakupami oraz hr.
• Monitorowanie wskaźników operacyjnych zakładu (wydajność, straty, terminowość, absencja) oraz podejmowanie działań korygujących.
• Zgłaszanie i opiniowanie potrzeb zakładu w zakresie zmian organizacyjnych, technologicznych oraz remontowych.

Nasze wymagania:

• Wykształcenie wyższe.
• 5-7 lat doświadczenia zawodowego w branży spożywczej, w tym co najmniej 3 lata w samodzielnym kierowaniu zakładem lub co najmniej jednym dużym wydziałem produkcyjnym.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem złożonym z różnych funkcji, nie tylko produkcyjnych, na przykład technologii, magazynu czy obsługi obiektu.
• Doświadczenie w zarządzaniu produkcją w środowisku o wysokich wymaganiach jakościowych i organizacyjnych, mile widziane w obszarze cukierni, piekarni albo produkcji świeżej.
• Praktyczna znajomość procesów produkcyjnych, planowania pracy oraz organizacji zmian.
• Dobra znajomość standardów jakości, bezpieczeństwa żywności, przepisów bhp oraz wymagań sanitarnych dotyczących zakładów produkcyjnych.
• Umiejętność łączenia spojrzenia na cały zakład z wysoką sprawczością operacyjną oraz skutecznym egzekwowaniem ustaleń, także wobec osób podlegających innym przełożonym.
• Rozwinięte kompetencje organizacyjne, analityczne oraz przywódcze.
• Samodzielność, odpowiedzialność oraz umiejętność podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku produkcyjnym.

Mile widziane:

• Doświadczenie w roli gospodarza obiektu produkcyjnego, z odpowiedzialnością za jego stan techniczny oraz sanitarny.
• Doświadczenie w prowadzeniu projektów usprawniających albo reorganizacyjnych w zakładzie produkcyjnym.
• Znajomość narzędzi lean management / continuous improvement.
• Doświadczenie w pracy w zakładzie o produkcji wielozmianowej.

Zachęcamy do przesłania aplikacji wraz z CV.

Aplikuj

Sprawdź inne lokalizacje, gdzie szukamy pracowników

Jawczyce - Pracownik produkcji w piekarni Jawczyce (k/m/x)

Wesoła - Pracownik produkcji w cukierni Warszawa Wesoła (k/m/x)

Praga-Południe - Pracownik produkcji w piekarni cukierni Warszawa Gocław (k/m/x)

Jawczyce - Konserwator obiektu/ złota rączka (k/m/x)

Najczęściej zadawane pytania

Nie musisz! Cenimy różnorodność doświadczeń, a świeże spojrzenie osób spoza branży jest dla nas bardzo wartościowe. Najważniejsza dla nas jest Twoja pasja, chęć nauki i gotowość na nowe wyzwania. Chętnie nauczymy Cię wszystkiego, co niezbędne do pracy w naszym zespole.

Piekarnia Putka to nie tylko miejsce, gdzie tworzymy chleb. To miejsce, gdzie nasza historia, choć zakorzeniona w tradycji pieczenia, jest stale wzbogacana przez „wyjątkowy składnik”, tj. przez ludzi, którzy są z nami już dziś oraz tych, którzy do nas dołączą jutro – przez Was, naszych obecnych i przyszłych pracowników.

Dlatego chcemy, by proces dołączania do naszej piekarskiej rodziny odzwierciedlał to, co dla nas najważniejsze: świeżość w podejściu, gościnność w komunikacji, bliskość w relacjach, przyjemność z codziennego doświadczenia, smakowitość w każdym detalu oraz wyjątkowość w indywidualnym podejściu.

Chcemy przy tym, aby każda kandydatka i każdy kandydat już od pierwszego kontaktu z nami wiedzieli, czego mogą się spodziewać, pracując w Piekarni Putka. Kiedy bowiem decydujemy się na współpracę z nową osobą, nie szukamy tylko wiedzy czy określonych umiejętności. Szukamy osób, które podzielają naszą pasję oraz chcą być jej aktywną częścią. 

Zachęcamy Cię zatem do zapoznania się ze szczegółami naszego procesu rekrutacyjnego. Jeśli czujesz, że Twoje wartości są zbieżne z naszymi i jesteś gotowa / gotowy na nowe wyzwania w piekarniczym świecie – zapraszamy Cię serdecznie do przesłania swojej aplikacji i dołączenia do naszego zespołu!

1. Otwarcie procesu i przesłanie CV
   • Poszukujemy ludzi z pasją; nawet jeśli nie masz doświadczenia w branży piekarniczej, Twoja świeża perspektywa jest dla nas cenna,
   • Działamy zwinnie, tj. możesz szybko i intuicyjnie aplikować na interesującą Cię ofertę pracy,
   • Stawiamy na inspirację, dlatego zachęcamy Cię do zgłaszania się nie tylko ze standardowym CV, ale też np. z krótkim opisem Twojego najświeższego lub najbardziej spektakularnego osiągnięcia zawodowego
2. Potwierdzenie aplikacji:
   • Szanujemy Twój czas i wysiłek włożony w aplikację na ogłoszenie. Damy Ci znać, że Twoja aplikacja do nas dotarła oraz czy jest rozpatrywana, 
   • Dbamy o jasną i przyjazną komunikację na każdym etapie rekrutacji m.in. poprzez osobę opiekuna HR, który jest do Twojej dyspozycji w całym procesie
3. Pierwsze spotkanie:
   • Nasze spotkanie z Tobą to bardziej rozmowa niż formalny wywiad – chcemy Cię naprawdę poznać,
   • Stawiamy na otwartość i chęć zrozumienia Twoich potrzeb i oczekiwań,
   • Chcemy również poznać Twoje pasje, motywacje i aspiracje zawodowe
4. Testy i zadania:
   • Czasami dajemy Ci okazję do zaprezentowania swoich umiejętności w praktyce; chcemy zobaczyć, jak „smakuje” Twój styl pracy,
   • Dlatego przygotowujemy dla Ciebie konkretne zadania, które odzwierciedlają rzeczywiste wyzwania, z jakimi będziesz się spotykać na co dzień
5. Drugie spotkanie (dotyczy rekrutacji na stanowiska specjalistyczne oraz menedżerskie) ☺
   • To nie tylko rozmowa o pracy, ale także okazja, aby porozmawiać o tym, co sprawia, że praca w naszej firmie jest prawdziwą przyjemnością,
   • Chcemy, byś miała / miał okazję poznać naszą kulturę organizacyjną oraz poczuć się częścią zespołu,
   • To wreszcie okazja, by porozmawiać o kierunku, w którym zmierza nasza firma, oraz o tym, jakie miejsce mogłabyś / mógłbyś w niej zająć,
   • Chcemy, abyś poczuła / poczuł satysfakcję i entuzjazm na myśl o przyszłej współpracy
6. Oferta pracy i adaptacja:
   • Proponujemy indywidualnie dostosowane warunki pracy, które odpowiadają Twoim oczekiwaniom i kompetencjom,
   • Twój pierwszy dzień to nie tylko formalności, ale przede wszystkim ciepłe przywitanie w zespole i początek nowego rozdziału w Twojej karierze,
   • Dlatego przydzielamy Ci osobistego trenera oraz opiekuna HR, którzy pomogą Ci się zaaklimatyzować oraz będą Twoim wsparciem w pierwszych tygodniach pracy

Wiemy, jak ważny jest czas – potwierdzimy, że Twoja aplikacja do nas dotarła, jeśli prześlesz ją do nas w odpowiedzi na konkretną ofertę pracy. Kontaktujemy się jednak wyłącznie z wybranymi kandydatami, których doświadczenie i profil najlepiej odpowiadają naszym bieżącym potrzebom. Zwykle dzieje się to w ciągu maksymalnie 5 dni roboczych od momentu przesłania CV.

Standardem w naszej firmie jest praca stacjonarna, ponieważ mocno wierzymy w siłę relacji międzyludzkich, wzajemną inspirację oraz wymianę doświadczeń, które najlepiej rozwijają się właśnie w bezpośrednim kontakcie. W przypadku niektórych stanowisk oferujemy elastyczne godziny pracy lub częściową pracę zdalną. Informacje o dostępnych opcjach znajdziesz zawsze w treści konkretnego ogłoszenia. Jesteśmy również otwarci na rozmowę o Twoich potrzebach i chętnie poszukamy rozwiązania dopasowanego do Twojej sytuacji.

Tak, zdecydowanie! Chętnie dzielimy się informacją zwrotną, jednak ze względów organizacyjnych możemy zapewnić feedback wyłącznie osobom, które uczestniczyły przynajmniej w jednym spotkaniu rekrutacyjnym. Wierzymy, że każda rozmowa jest cenną okazją do wzajemnego rozwoju i chcemy, abyś mógł/a z niej wyciągnąć wartość, niezależnie od jej ostatecznego wyniku.

Tak, wspieramy wewnętrzny rozwój pracowników i tworzymy przestrzeń na awanse oraz zmianę stanowisk. Każdy pracownik, który chce się rozwijać, ma możliwość korzystania z programów szkoleniowych, warsztatów oraz indywidualnego wsparcia mentorskiego. Cenimy Twoją inicjatywę i chętnie pomagamy Ci osiągać cele zawodowe.

Oczywiście! Regularnie organizujemy wydarzenia integracyjne, warsztaty, spotkania tematyczne. Dbamy o atmosferę, w której przyjemnie się pracuje. Naszym pracownikom oferujemy również bogaty pakiet benefitów, m.in. prywatną opiekę medyczną, karty sportowe, dofinansowanie urlopów, czyli tzw. „Wakacje z Putką” czy też świeże produkty z naszych piekarni oraz cukierni. 😊

Twoje CV powinno zawierać przede wszystkim

• Twoje dane kontaktowe,
• Doświadczenie zawodowe (najlepiej z krótkim opisem zakresu obowiązków),
• Wykształcenie,
• Mile widziane są również informacje o Twoich umiejętnościach, pasjach czy osiągnięciach, szczególnie tych, które uznajesz za istotne z punktu widzenia stanowiska, na które aplikujesz.

Bardzo ważne: Pamiętaj również, aby umieścić w swoim CV wymaganą prawnie klauzulę o zgodzie na przetwarzanie danych osobowych, jak np.:

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w CV dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Wyrażam również zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych również na potrzeby przyszłych rekrutacji.”

Bez tej wyraźnej zgody Twoja aplikacja nie będzie mogła być przez nas rozpatrywana.

4,12/ 5 i idziemy po więcej :)

W corocznej ankiecie opinii pracowników Piekarni Putka uzyskaliśmy wysoką ocenę 4,12/5 w kategorii polecenia Piekarni Putka jako pracodawcy, którego warto rekomendować

Dowiedz się więcej

Zanim dzień się obudzi, ja już dostarczam świeżość z Piekarni Putka

Kiedy szukałem pracy 20 lat temu, to nie wysyłało się CV. Ktoś powiedział mi, że Piekarnia Cukiernia Putka poszukuje pracowników. Stawiłem się w Wesołej, a prezes Zbyszek przyszedł na rampę i zapytał, czy jeździłem wcześniej dużymi samochodami. Odpowiedziałem, że tak, a on na to: „Acha, to sobie poradzisz”. I tak pracuję w firmie kolejny rok i wożę pieczywo

Kierowca
Robert

Nowe wyzwania rodzą się wraz z pierwszymi promieniami słońca w Piekarni Putka

Pracę w Piekarni Putka zaczynałam jako sprzedawca. Po kilku latach zostałam liderem, co było zupełnie nowym stanowiskiem w firmie. Przecierałam szlaki, aby obecnie odpowiadać za wdrożenie i utrzymanie standardów dotyczących asortymentu. To duża odpowiedzialność, ale też frajda!

Kierownik ds. liderów oraz wdrożeń w sklepach
Sylwia

Tutaj mam przestrzeń na realizowanie pasji

W Piekarni Putka nie ma rzeczy niemożliwych – tu każdy dzień jest inspiracją. Uwielbiam otwartą komunikację w zespole, która pozwala mi na swobodną wymianę pomysłów. Moja pasja do jakości znajduje tu realne zastosowanie, bo wiem, że dbamy o każdy detal naszych produktów, które tworzymy z myślą o tysiącach naszych klientów. To właśnie daje mi poczucie ogromnej satysfakcji zawodowej.

Specjalista, 4 lata w Piekarni Putka
Katarzyna

Zanim dzień się obudzi, ja już dostarczam świeżość z Piekarni Putka

Kiedy szukałem pracy 20 lat temu, to nie wysyłało się CV. Ktoś powiedział mi, że Piekarnia Cukiernia Putka poszukuje pracowników. Stawiłem się w Wesołej, a prezes Zbyszek przyszedł na rampę i zapytał, czy jeździłem wcześniej dużymi samochodami. Odpowiedziałem, że tak, a on na to: „Acha, to sobie poradzisz”. I tak pracuję w firmie kolejny rok i wożę pieczywo

Kierowca
Robert

Nowe wyzwania rodzą się wraz z pierwszymi promieniami słońca w Piekarni Putka

Pracę w Piekarni Putka zaczynałam jako sprzedawca. Po kilku latach zostałam liderem, co było zupełnie nowym stanowiskiem w firmie. Przecierałam szlaki, aby obecnie odpowiadać za wdrożenie i utrzymanie standardów dotyczących asortymentu. To duża odpowiedzialność, ale też frajda!

Kierownik ds. liderów oraz wdrożeń w sklepach
Sylwia

Tutaj mam przestrzeń na realizowanie pasji

W Piekarni Putka nie ma rzeczy niemożliwych – tu każdy dzień jest inspiracją. Uwielbiam otwartą komunikację w zespole, która pozwala mi na swobodną wymianę pomysłów. Moja pasja do jakości znajduje tu realne zastosowanie, bo wiem, że dbamy o każdy detal naszych produktów, które tworzymy z myślą o tysiącach naszych klientów. To właśnie daje mi poczucie ogromnej satysfakcji zawodowej.

Specjalista, 4 lata w Piekarni Putka
Katarzyna

Zobacz więcej opinii

Benefity dla pracowników Piekarni Putka

W Piekarni Putka zawsze stawiamy na to, co najważniejsze – ludzi. Wierzymy, że sukces każdej firmy zaczyna się od poczucia spełnienia oraz komfortu życia i pracy jej pracowników. U nas znajdziesz miejsce, gdzie Twoja praca naprawdę ma znaczenie, a codzienność pachnie świeżym chlebem i dobrą energią. Dlatego też z wielką radością prezentujemy pakiet naszych benefitów, który został stworzony z myślą o Tobie – naszym pracowniku, o Twoich potrzebach i aspiracjach.

Pakiet powitalny

Witając Cię w naszej putkowej rodzinie, przygotujemy dla Ciebie specjalny Pakiet Powitalny. Ten zestaw, starannie dobrany z myślą o Twoim komforcie, sprawi, że poczujesz się jak w domu już od pierwszego dnia pracy. Po okresie próbnym jako wyraz naszej wdzięczności za dobrze rokującą współpracę, otrzymasz także voucher na pyszny putkowy torcik.

Prywatna opieka medyczna

Zdrowie jest najważniejsze — dlatego oferujemy naszym Pracownikom dostęp do prywatnej opieki medycznej. Do wyboru są różne pakiety, dopasowane do indywidualnych potrzeb, z możliwością objęcia opieką także najbliższych. To wygoda, krótszy czas oczekiwania na wizyty i poczucie bezpieczeństwa na co dzień.

Trening ciała i ducha

Wierzymy, że dobra forma fizyczna i równowaga wewnętrzna przekładają się na energię i satysfakcję każdego dnia. Dlatego oferujemy naszym Pracownikom dofinansowanie do programu aktywności sportowej i rekreacyjnej. Dzięki niemu łatwiej zadbać o kondycję, zrelaksować się po pracy i znaleźć chwilę tylko dla siebie — niezależnie od tego, czy wolisz siłownię, basen, taniec czy zajęcia jogi.

Pakiet powitalny

Witając Cię w naszej putkowej rodzinie, przygotujemy dla Ciebie specjalny Pakiet Powitalny. Ten zestaw, starannie dobrany z myślą o Twoim komforcie, sprawi, że poczujesz się jak w domu już od pierwszego dnia pracy. Po okresie próbnym jako wyraz naszej wdzięczności za dobrze rokującą współpracę, otrzymasz także voucher na pyszny putkowy torcik.

Prywatna opieka medyczna

Zdrowie jest najważniejsze — dlatego oferujemy naszym Pracownikom dostęp do prywatnej opieki medycznej. Do wyboru są różne pakiety, dopasowane do indywidualnych potrzeb, z możliwością objęcia opieką także najbliższych. To wygoda, krótszy czas oczekiwania na wizyty i poczucie bezpieczeństwa na co dzień.

Trening ciała i ducha

Wierzymy, że dobra forma fizyczna i równowaga wewnętrzna przekładają się na energię i satysfakcję każdego dnia. Dlatego oferujemy naszym Pracownikom dofinansowanie do programu aktywności sportowej i rekreacyjnej. Dzięki niemu łatwiej zadbać o kondycję, zrelaksować się po pracy i znaleźć chwilę tylko dla siebie — niezależnie od tego, czy wolisz siłownię, basen, taniec czy zajęcia jogi.

Dowiedz się więcej

Wiele odpowiedzialności w codzienności

W Piekarni Cukierni Putka staramy się, by dobre praktyki towarzyszyły nam od śniadania do kolacji. Wierzymy, że razem możemy więcej, dlatego wspieramy lokalne społeczności, dbamy o zdrowie naszych pracowników i  klientów oraz troszczymy się o środowisko naturalne. Nasze działania nie opierają się na jednorazowych akcjach. Bierzemy na siebie odpowiedzialność za budowanie lepszej przyszłości w szerokiej perspektywie czasowej oraz na wielu obszarach życia społecznego.

#PomacajSie — wybierz ciastko, wesprzyj profilaktykę

Już od 7 lat chcemy być PIERWSI PRZED RAKIEM i dołączamy do akcji #PomacajSie — sztandarowego projektu Fundacji Kochasz Dopilnuj, która promuje profilaktykę chorób nowotworowych. W dniach 15–17 października w piekarniach Putka będzie można kupić wyjątkowe ciastka oraz bezglutenowe babeczki w kształcie piersi. Część dochodu z ich sprzedaży przeznaczymy na walkę z nowotworem. Dzięki poprzednim […]

Dowiedz się więcej

Dobre słodkości bez cukru!

Czy słodka przyjemność może iść w parze ze świadomym wyborem? W Putce wierzymy, że słodkości to przede wszystkim smak, jakość składników i receptury dopasowane do różnych potrzeb naszych Klientów. Dlatego stworzyliśmy wyjątkowe wypieki bez dodatku cukru – dla wszystkich, którzy ograniczają cukier w codziennej diecie, ale nie chcą rezygnować z tego, co w deserach najlepsze: przyjemności i różnorodności. W […]

Dowiedz się więcej

#PomacajSie — wybierz ciastko, wesprzyj profilaktykę

Już od 7 lat chcemy być PIERWSI PRZED RAKIEM i dołączamy do akcji #PomacajSie — sztandarowego projektu Fundacji Kochasz Dopilnuj, która promuje profilaktykę chorób nowotworowych. W dniach 15–17 października w piekarniach Putka będzie można kupić wyjątkowe ciastka oraz bezglutenowe babeczki w kształcie piersi. Część dochodu z ich sprzedaży przeznaczymy na walkę z nowotworem. Dzięki poprzednim […]

Dowiedz się więcej

Dobre słodkości bez cukru!

Czy słodka przyjemność może iść w parze ze świadomym wyborem? W Putce wierzymy, że słodkości to przede wszystkim smak, jakość składników i receptury dopasowane do różnych potrzeb naszych Klientów. Dlatego stworzyliśmy wyjątkowe wypieki bez dodatku cukru – dla wszystkich, którzy ograniczają cukier w codziennej diecie, ale nie chcą rezygnować z tego, co w deserach najlepsze: przyjemności i różnorodności. W […]

Dowiedz się więcej

Więcej o tym jak pomagamy

Być może jesteś o krok od Twojej wymarzonej pracy...

Aplikuj