Stage Majordome

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Missions : 

MISSIONS PRINCIPALES

Le stagiaire Majordome assiste nos majordomes dans l’intégralité de leurs fonctions.

Il participera à la coordination journalière du service en villa et veille au respect de la qualité du service et des prestations services en villa.

FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE sous la supervision de nos majordomes :

- Participe à la qualité du service et aux prestations délivrés à notre clientèle en villa

- Assure un suivi relationnel client de qualité.

- Participe à l’organisation générale et de l’entretien du matériel.

- Applique les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur des locaux.

- Participe au service du petit déjeuner au dîner.

- Gestion de l'argenterie et de son entretien.

- Participe à la gestion de la garde-robe (vêtement, cirage chaussure, pressing...) de son employeur.

- Connaissance du protocole de la maison

- Participe à l’invitation et réception des hôtes

- Entretien et nettoyage de la porcelaine fine et cristal

- Préparer une table dans la tradition Française ou Anglaise

- Servir des boissons et assurer le service à tout moment

Profil : 

Expérience : débutant
Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
Formation : Bac pro ou BTS hôtellerie Restauration
Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1/B2

Avantages : 

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

• Salaire de base : 693€ brut / mois

• Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)

• Logement : Oui

• Uniforme fourni et entretenu sur place

• Accès à une cafétéria dédiée au personnel

• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement

• Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.

• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.

• Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).

• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.

• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.