Stage Economat

Château Saint-Martin & Spa – un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.

Le Château Saint-Martin & Spa vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes du Château Saint-Martin & Spa vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Le Château Saint Martin & Spa, joyau de Oetker Collection, occupe une propriété de plus de 14 hectares et offre une vue à 360° sur la Côte d’Azur. Elégantes et raffinées, les 52 chambres et suites offrent toutes une ambiance chaleureuse et cosy dont 6 villas privées.

Missions : 

Nous vous confierons les missions suivantes :

• Assister l’économe dans ses tâches quotidiennes
• Gestion des stocks : Repasser les commandes auprès des différents fournisseurs, nettoyage et rangement des réserves, participer aux appels d’offres fournisseurs et contrôle des prix facturés.
• Comptabiliser les factures nourriture via le système Cisbox
• Mettre en place un logiciel de gestion de stock afin d’automatiser toutes les étapes

Cette liste n’est pas exhaustive.

Profil :

• Expérience : Avoir déjà effectué des stages en hôtellerie restauration (opérationnels)

• Savoir-être : Aisance verbale et écrite ; Organisé(e), efficace et très rigoureux(se) ; Excellent relationnel ; Esprit positif et d'équipe ; Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

• Formation : 1ère ou 2ème année de Master Ecole de management (ESC ou Management hôtelier)

• Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais niveau B1

• Divers : Maîtrise des principaux logiciels de bureautique (Word, Excel, Outlook, Access, Power Point, etc.)

Avantages : 

Les conditions seront les suivante :

• Gratification : 693€/mois

• Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)

• Logement : oui

• Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

• Expérience : Avoir déjà effectué des stages en hôtellerie restauration (opérationnels)

• Savoir-être : Aisance verbale et écrite ; Organisé(e), efficace et très rigoureux(se) ; Excellent relationnel ; Esprit positif et d'équipe ; Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

• Formation : 1ère ou 2ème année de Master Ecole de management (ESC ou Management hôtelier)

• Langues : Français niveau B2 (intermédiaire avancé), anglais niveau B1

• Divers : Maîtrise des principaux logiciels de bureautique (Word, Excel, Outlook, Access, Power Point, etc.)