Hľadáme gril majstra do Klubovne – nový oheň v stabilnej značke.

pozícia vhodná pre Ukrajincov

Miesto práce
Bratislava

Druh pracovného pomeru
plný úväzok, dohoda, živnosť

Termín nástupu
ihneď | dohodou

Mzdové podmienky (brutto)
od 1 738€ I mesiac brutto (v závislosti od tvojich skúseností)

KTO SME?

Klubovňa je sieť šiestich pivárenských reštaurácií zameraných na slovenské jedlo ovplyvnené street foodom. K nemu neodmysliteľne patrí aj čerstvo načapované pivo. Máme vlastnú Klubovňácku 11°, ale aj remeselný špeciál Brúder 12° Pšenica či domáce radlery s čerstvou ovocnou šťavou.
Klubovne priťahujú pestré komunity zákazníkov, nakoľko sa nachádzajú v rôznych mestských častiach. Bratislavské Klubovne sú v Ružinove, Karlovke, Petržalke, Starom aj Novom meste. Dopĺňa ich Bystrická Klubovňa v centre Banskej Bystrice. Všetky Klubovne sú spoločenským miestom s priateľskou atmosférou, ktorá sa premieta aj do kolektívu zamestnancov.
Viac sa dozvieš na www.nasaklubovna.sk.

V Klubovni rozširujeme svoj tím o gril majstra/majsterku, ktorý/á má oheň pod kontrolou a chuť robiť veci poctivo. Ak miluješ vôňu dymu, kvalitné suroviny a kuchyňu, kde to žije, možno hľadáme práve teba.

Hľadáme niekoho, kto sa nebojí tempa, vie si ustrážiť svoj úsek a má cit nielen pre chuť, ale aj pre vizuál. Niekoho, kto si rozumie s grilom aj s ľuďmi. Čaká ťa zázemie stabilnej značky, otvorená a plne vybavená kuchyňa – a tím, ktorý ťa podrží v špičke, potiahne s tebou a bude ťa brať ako parťáka.

Ak chceš tvoriť jedlo, ktoré má charakter, chuť aj úroveň, a byť súčasťou značky, ktorá to robí poctivo, pridaj sa k nám! Tvoje miesto môže byť v Petržalskej alebo Centrálnej Klubovni.

Možno práve teba chceme vidieť za grilom.

ČÍM NÁS URČITE OSLOVÍŠ?

• vieš pracovať s grilom ako profík – otvorený oheň, uhlie, drevo a práca so žiarom sú tvoj prirodzený svet
• máš cit pre mäso a chute – rozumieš surovinám, vieš, že top výsledok sa začína 24 hodín pred servírovaním
• krájanie mäsa naživo pred hosťami ti nerobí problém – dokážeš spraviť z mäsa zážitok, nie len výdaj
• si tímový hráč, no zároveň vieš zodpovedne viesť svoj úsek
• máš drive, chuť sa učiť a podieľať sa na tvorbe receptúr
• si spoľahlivý, dochvíľny a k práci pristupuješ férovo a zodpovedne
• záleží ti na čistote, poriadku a zvládneš pracovať kvalitne aj pod tlakom
• hľadáš stabilné miesto, férové podmienky a priestor rásť v silnej gastro skupine

ČO TI PONÚKAME NAVYŠE?

• 30% zľava do všetkých našich reštaurácií a podnikov
• 35 % príspevok na MULTISPORT kartu – užívaj si športové aktivity, fitko, wellness a mnoho ďalších aktivít za výhodné ceny
• odmeny za extra mile, za odpracované roky a ďalšie motivačné bonusy
• pracovná zmluva na dobu neurčitú ihneď pri nástupe
• podpora a zázemie najväčšej gastronomickej spoločnosti na Slovensku
• chceme rásť spoločne, a preto sme otvorení spätnej väzbe. Ak vieš, že sa dá niečo robiť lepšie, radi ťa vypočujeme a pomôžeme ti realizovať tvoj nápad
• obuvníkov syn u nás nechodí bosý – kvalitná a chutná zamestnanecká strava
• komfortné pracovné oblečenie a príspevok na ošatné či obuv je samozrejmosť
• bonus za odporučenie kolegu počas letnej sezóny vo výške 350 € až 450 €
• spolupráca s ostrieľanými gastronomickými profesionálmi, ktorí ti s radosťou pomôžu a odovzdajú svoje skúsenosti

MÁME O TEBA ZÁUJEM, TAKŽE:

ak sa presťahuješ kvôli našej pracovnej pozícii do Bratislavy, ponúkame nadštandardný príspevok na ubytovanie vo výške 600€

AKO SI ŤA PREDSTAVUJEME:

• grilovanie je tvoja vášeň – oheň, dym a vôňa mäsa k tvojej práci jednoducho patria
• nemusíš byť vyučený*á v odbore – dôležité sú pre nás najmä tvoje skúsenosti na pozícii kuchára*ky, ideálne v trvaní aspoň 1–2 roky
• ak ešte nemáš dostatok skúseností, si absolvent*ka alebo úplný nováčik v gastre, nezúfaj – aj pre teba máme príležitosti v jednoduchších konceptoch a menej náročných prevádzkach, kde môžeš postupne rásť a posúvať sa ďalej
• dôležité je, aby si mal*a chuť variť, pracovať na sebe a učiť sa nové veci
• oceníme tvoju zodpovednosť, pracovitosť a tímového ducha – na tieto vlastnosti si potrpíme viac než na formálne vzdelanie
• na začiatku ti poskytneme všetky potrebné informácie, zodpovieme tvoje otázky a krok za krokom ti pomôžeme zorientovať sa a adaptovať na novom pracovnom mieste
• pracovný čas je utorok-sobota poobedné zmeny
• hľadáme človeka, ktorý prinesie do kuchyne nielen svoje schopnosti, ale aj dobrú náladu a energiu