Trainee Restaurantleitung (m/w/d)

Du hast dein Studium erfolgreich abgeschlossen und möchtest jetzt in der Hotellerie durchstarten? In unserem Traineeprogramm bereiten wir dich gezielt auf eine zukünftige Führungsposition im Restaurantbereich vor. Du lernst alle wichtigen Bereiche kennen, arbeitest von Beginn an aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.

Vollzeitstelle

Das erwartet dich:

• Strukturiertes Traineeprogramm mit dem Ziel, Führungsverantwortung zu übernehmen
• Intensive Einarbeitung in alle Bereiche der Restaurantleitung
• Schrittweise Übernahme eigener Verantwortungsbereiche
• Flexible 5-Tage-Arbeitswoche (Sonntagabend sowie montags immer frei)
• Geregelte Arbeitszeiten durch internes Zeiterfassungssystem
• Familiäre Arbeitsatmosphäre und kurze Entscheidungswege
• Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotel-, Tourismus- oder Hospitality-Management
• Interesse an Führung, Organisation und betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Gast- und serviceorientiertes Denken und Handeln
• Natürliche Herzlichkeit und sicheres Auftreten
• Organisationstalent, Teamgeist und Einsatzbereitschaft

• Aktive Mitarbeit im operativen Restaurant- und Servicebereich
• Kennenlernen aller Aufgaben einer Restaurantleitung
• Schrittweise Übernahme von Verantwortung in der Mitarbeiterführung und -organisation
• Mitarbeit bei Dienst- und Urlaubsplanung
• Einblicke in Bestellwesen, Warenwirtschaft, Abrechnung und Inventur
• Mitarbeit im Qualitätsmanagement und bei der Einhaltung unserer Standards