Ausschreibung: Gaststätte & Club

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Ausschreibung: Gaststätte & Club

Neuverpachtung

Die Markthalle Neun sucht ab sofort neue Wirt*innen für das traditionsträchtige Markthallen-Restaurant inklusive des Clubs im Untergeschoss.

Gaststätte & Club

Das Markthallen-Restaurant ist seit über 135 Jahren die hauseigene Gaststätte der Markthalle Neun. Seit der Eröffnung im Jahr 1891 treffen sich hier Händlerschaft, Nachbarschaft und Gäste aus aller Welt.

Das Lokal war und ist immer dann am stärksten, wenn es Hand in Hand mit der Markthalle Neun und dem Wochenmarkt gedacht wird – als lebendiger Ort für gute Gastfreundschaft, ehrliche Küche und Kultur. Für die Neuverpachtung suchen wir Wirt*innen, die diese Historie schätzen und das Lokal mit eigener Haltung, Qualität und einem stimmigen Konzept für Restaurant und Club in die Zukunft führen.

Die Räumlichkeiten auf einen Blick

Restaurant (Erdgeschoss)

• Gastraum & Bar: 108 m² / 90 Sitzplätze innen

• Außenbereich / Terrasse: 30 Plätze 

• Küche: 36 m² 

• Ausstattung / Inventar: voll ausgestattete Gastroküche vorhanden / Übernahme von Inventar nach Absprache

• Lagerräume im Kellergeschoss: 37 m²

Club & Bar (Kellergeschoss)

• Bar / Tanzfläche: 105 m²

• Lichthof: 25 m² 

• Ausstattung / Inventar: Bar mit Zapfanlage vorhanden / Übernahme von Inventar nach Absprache

• Garderobe: 19 m²

• Maximalauslastung: 200 Personen

Bewerbung & Besichtigung

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen von erfahrenen Gastronom*innen und Teams. Bitte sendet uns ein Konzept, das eure Vorstellung für die Gaststätte sowie die Nutzung des Clubs darlegt, zusammen mit Infos zu eurer bisherigen Erfahrung.

• Besichtigungen: Termine vor Ort sind nach vorheriger Vereinbarung jederzeit möglich.

• Kontakt: Florian Niedermeier / niedermeier@markthalleneun.de

Job: Tiny Farms Academy Bewerbung als Händler*in