Lehre als Koch/Köchin (w/m/d)

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Menschen mit gutem Essen zu begeistern?

In deiner Lehre lernst du alles rund um die Zubereitung vielfältiger Gerichte, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln sowie die wichtigsten Hygiene- und Qualitätsstandards. Mit Geschmackssinn, Kreativität und Teamgeist entwickelst du dich Schritt für Schritt zum Küchenprofi.

Das sind deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Erstellung und Umsetzung von Menüplänen
• Mithilfe bei der Vorbereitung, Bestellung und Lagerung von Waren
• Durchführung von Wareneingangs- und Qualitätskontrollen sowie fachgerechtes Einräumen der Lieferungen
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen sowie schrittweise Übernahme eigener Aufgabenbereiche
• Bedienung des Kassensystems inklusive Kassenabrechnung und Bargeldmanagement
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Arbeitssicherheit und Arbeitskleidung)
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Inhouse-Events und Veranstaltungen
• Aktive Einbringung von Ideen und Mitwirkung bei der Arbeitsorganisation im Küchenteam
  
  

Das bringst du mit

• Erfolgreich abgeschlossene Pflichtschule bzw. Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
• Interesse an der Gastronomie und Lebensmittelzubereitung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Neugier, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
• Kunden- und Serviceorientierung 
• Teamgeist, Eigeninitiative und Engagement

Das bieten wir dir

• Eine modern ausgestattete Betriebsküche als deinen Arbeitsplatz
• Jährliches Lehrlingsseminar mit einem externen Coach
• Kostenlose Verpflegung in unserem ausgezeichneten Betriebsrestaurant
• Tee, Kaffee, Kakao sowie Obst zur freien Entnahme
• Attraktive Mitarbeiterangebote in unserem Shop
• Attraktive Prämien für gute und sehr gute schulische Erfolge
• Gänzliche Erstattung der Berufsschulkosten
• Übernahme der Super s´Cool-Card - Kosten
• Möglichkeit zur Lehre mit Matura während der Arbeitszeit

Eckdaten:

• Lehrbeginn: ab September 2027
• Berufsschule: Landesberufsschule Obertrum
• Lehrzeit: 3,0 Jahre
• Ausbildungsort: A.-Schemel-Str. 9, 5020 Salzburg,
• Monatliches Lehrlingseinkommen lt. KV im 1. Lehrjahr: brutto € 1.113,00 
  
  

Was unsere Lehrlinge verbindet? Echtes Teamgefühl, gegenseitige Unterstützung und jede Menge Spaß bei der Arbeit. Bei uns wird Zusammenhalt gelebt – vom ersten Tag an. 

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen (bitte inkl. letztem Zeugnis)!