Barista

Barista

Jsme bohémská pražírna a kavárna, která to má i ve jméně – La Bohème Café. Už 16 let s vášní vybíráme kávu přímo v pěstitelských zemích a pražíme ji do podoby, která dělá radost našim hostům. Naše vášeň pro kvalitu se ale netýká jen kávy – stejný důraz klademe i na jídlo, které ji doplňuje.

Náš tým se rozrůstá, a proto hledáme kuchaře, který sdílí naši lásku k poctivým surovinám a chce tvořit jídla, která ladí s výběrovou kávou. Pokud máte vášeň pro gastronomii, chuť se rozvíjet a být součástí bohémského týmu, hledáme právě vás!

Náplň práce

• příprava a servírování kávy i dalších nápojů
• znalost o různé přípravě kávových nápojů jako je flat white, cappuccino, latte, cold brew atd.
• nastavení kávovaru a kávového mlýnku
• údržba a čištění kávovaru 
• odborné znalosti o výběrové kávě
• zákaznický servis
• příprava baru, včetně přehledu o chybějících surovinách
• objednávání surovin pro další den
• asistence dalšímu personálu, pokud je třeba 

Požadujeme:

• praxe s výběrovou kávou
• praxe na podobné pozici minimálně rok
• anglický jazyk na komunikativní úrovni
• odolnost proti stresu a schopnost řešit problémy s chladnou hlavou
• pozitivní proaktivní přístup
• ochota učit se novým věcem
• výborné komunikační schopnosti
• multitasking

Nabízíme:

• nástup možný ihned
• zaměstnanecká smlouva od 1. Dne (HPP / DPP)
• 4 týdny dovolené
• adekvátní finanční ohodnocení, 35 000 - 45 000 na HPP
• zaměstnanecké slevy na sortiment
• práce v mezinárodním kolektivu
• profesní růst v mladé dynamické společnosti
• zázemí v centru Prahy s neomezeným přísunem kávy
• práce na krátký a dlouhý týden
• vzdělání v oblasti výběrové kávy včetně pravidelného cuppingu