Koch (m/w/d)

Tasks

• die Verantwortung für die Kalt- u. Warmverpflegung (Vollkost) laut vorgegebenem Speisenplan
• die organisatorische Verantwortung für die Arbeitsprozesse in der Küche u. a. mittels Anwendung der Verpflegungssoftware OrgaCard inkl. Pflege der Daten
• die eigenverantwortliche Erstellung des Produktionsplans für die Cook & Chill-Verpflegung mit mehreren Menülinien
• die Unterstützung der Küchenleitung bei Personalführungsarbeiten
• die Verantwortung für die Erstellung der Speisenpläne mit mehreren Menülinien

Profile

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Organisationsgeschick und Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Freundlichkeit
• Kreativität und Freude am Kochen
• Kosten- und Hygienebewusstsein sowie eine hohe Motivation und Leistungsbereitschaft
• flexible Einsatzfähigkeit zwischen den Standorten Mosbach und Schwarzach
• Berufserfahrung in Großküchen ideal, aber nicht zwingend notwendig
• Erfahrung im Catering von Vorteil