RESPONSABLE de RAYON BOULANGERIE (H/F)

Description de l'entreprise

L'INTERMARCHE d'ITXASSOU est une entreprise indépendante qui exerce son activité sous l'enseigne INTERMARCHE. D'une surface de vente de 2 495 m², ce magasin a été entièrement rénové en 2022. Ce magasin est actuellement doté dune centaine de salariés.

Dans ce cadre général, le magasin INTERMARCHE ITXASSOU recrute un(e) Responsable de RAYON BOULANGERIE - PATISSERIE (BOUL'PAT).

Description du poste

En collaboration avec les responsables du secteur FRAIS, vous animerez l'équipe de la BOULANGERIE-PATISSERIE. Cette mission englobe :

• La production,
• La mise en rayon,
• La définition de l'offre commerciale,
• La gestion des commandes du fonds de rayon et des promotions,
• L'approvisionnement,
• Le suivi de la traçabilité et des retraits rappels,
• La gestion des prix et des marges,
• La gestion du snacking,
• La gestion des plannings et d'une équipe composée de 6 personnes.

Vous serez amenés à traiter avec les fournisseurs locaux et les commerciaux des marques nationales. Dans la perspective d'une montée en puissance, vous serez amené à montrer votre sens des responsabilités et votre engagement tout au long de votre période d'intégration.

Qualifications

Une expérience sur un poste similaire de 2 ans est exigée. Une bonne maîtrise de l'environnement informatique est nécessaire.

Informations supplémentaires

• Temps plein : base 159.25H (dont 5 % en temps de pauses rémunérés).
• Rémunération : Salaire motivant suivant compétences et expériences.
• Prime annuelle : 1 mois de salaire brut versé en novembre si présence au 02 janvier de l’année du versement,
• Primes de Participation aux résultats de l’entreprise (ancienneté > 3 mois) : peut représenter jusqu’à 2 mois de salaire,
• Mutuelle : très bon niveau de couverture et prise en charge à 80 % par l'employeur,
• Remise : 5 % de remise sur vos achats hors carburants et presses

Travail en demi-journées (matin ou AM) du lundi au samedi + 1 journée en coupure. 1 jour de repos hebdomadaire peut être octroyé en fonction des effectifs en présence.

Magasin fermé le dimanche