Koch 80-100%

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Winter • 80-100 • Gastronomie/Hotellerie

Koch 80-100% (m/w/d)

BBF Gastro AG – vielfältig und abwechslungsreich
Zur BBF Gastro AG gehören während der Wintersaison drei Selbstbedienungsrestaurants (Bergrestaurant Prodalp, COLORS – Restaurant und Bar & Panoramarestaurant Maschgenkamm) sowie vier bediente Restaurants (Alprestaurant Panüöl, Bergrestaurant Chrüz, Gruebhütte und Berggasthaus Prodkamm). Im Sommer sind fünf Restaurants für die Gäste am Flumserberg geöffnet. Zur Gruppe der BBF gehören neben den Gastronomiebetrieben auch die Bahnanlagen sowie mit INTERSPORT Network Flumserberg ein Sportfachgeschäft mit vier Filialen.

Die BBF Gastro AG sucht für die Wintersaison 2026/27 zur Vervollständigung der sieben betriebseigenen Restaurants einen engagierten Koch.

Ihre Aufgaben

• Herstellung des gesamten Mise en Place
• Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Wareneingangs- und Lagerkontrolle
• Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Was wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Ausbildung
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Grundlagen im Skifahren/Snowboarden von Vorteil für die Restaurants im Wintersportgebiet

Was wir bieten

• Interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
• Angenehmes und freundliches Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Vorwiegend Tagesdienst
• Diverse, attraktive Vergünstigungen (z.B. Saisonkarte)

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Ihre Kontaktperson

• Olivia Bühler

  Sachbearbeiterin HR
  Bergbahnen Flumserberg AG
  Molseralpstrasse 9
  8898 Flumserberg

  Tel.: 081 720 15 74 jobs@flumserbergbahnen.ch

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