Alltagsmanager:in mit Kochkenntnissen und einem Herz für unsere Bewohner:innen

Die Österreichische Blindenwohlfahrt betreibt das einzige Wohn- und Pflegeheim für blinde und schwerst sehbeeinträchtigte Menschen in Wien und gestaltet in dieser Form für über 148 Menschen ein sicheres Zuhause. Dafür zuständig zeichnen sich rund 150 Mitarbeiter:innen im Pflegebereich, den hauswirtschaftlichen Abteilungen und im Facility Management.

Deine Aufgaben:

• ordnungsgemäße Zubereitung und rechtzeitige Bereitstellung der für die Verpflegung benötigten Speisen (Frühstück, Mittagessen, Jause und Abendessen) laut Rezeptur und professioneller Anleitung für zirka 15 Personen
• Übernahme und Kontrolle der kommissionierten Waren aus der Verteilerküche sowie ordnungsgemäße Rückgabe der Retourware
• Überwachung und Kontrolle der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards beim Kochprozess
• den Bewohner:innen vermitteln Sie Wohlbefinden durch persönliche Zuwendung und tagesstrukturierende Maßnahmen

Dein Profil:

• Einfühlungsvermögen und Freude an der Arbeit für sehbeeinträchtigte Menschen im Alter
• Berufserfahrung aus vergleichbaren Tätigkeiten in der klassischen Gastronomie, Systemgastronomie oder im Catering-Bereich als Koch, Hilfskoch oder Küchenhilfe (Schwerpunkt: Wiener Hausmannskost)
• Vorzugsweise Erfahrung in Küchenbereichen in von Pflegeeinrichtungen, Krankenhausen oder vergleichbarem
• Kommunikations- und Kontaktfähigkeit mit ausgezeichneten Deutschkenntnissen
• körperlich belastbar und Bereitschaft zum Turnusdienst inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten

Deine Benefits:

• Der Dienstplan ist schon einen Monat vorher fixiert
• Drei zusätzliche freie Tage (Karfreitag, Heiliger Abend & Silvester)
• Gratis Frühstück
• Fortbildungen werden vom Haus bezahlt und zählen als Dienstzeit
• Ein weiterer Urlaubstag nach dem fünften Jahr
• Mittagsmenü aus unserer hauseigenen Küche (geringer Kostenbeitrag)
• Supervision
• Unmittelbare Nähe zu öffentlichen Verkehrsmitteln (U-Bahn: U4; Straßenbahn: 49, 52; Bus: 47A, 54A, 54B)
• Selbstständiges Arbeiten in einem engagierten und motivierten Team
• Kollegiales Arbeitsklima mit gegenseitiger Wertschätzung