Kokk

Vil du være med på å skape unike matopplevelser i et av Norges mest ikoniske bygg? Vi søker flere engasjerte og faglig sterke kokker til vårt nye konsept i Vikingskipet Arena i Hamar, med oppstart tidlig i 2027.

Konseptet, som heter «Skipet», skal forene smakene fra regionen som ligger «midt i matfatet» med områdets rike historie og kulturarv fra OL. Her vil lokalmat, håndverk og gode gjesteopplevelser stå i sentrum.

Som kokk hos oss blir du en viktig del av kjøkkenteamet og bidrar til at gjestene får matopplevelser av høy kvalitet, enten det er i forbindelse med lunsjservering, selskaper, banketter eller større arrangementer. Du vil delta i all daglig produksjon, tilberedning og servering, og være med på å utvikle menyer og konsepter basert på sesongens råvarer.

Arbeidshverdagen vil variere i takt med arrangementer, sesong og aktivitet i Vikingskipet. I perioder må du være forberedt på skiftarbeid og høyt tempo, spesielt i forbindelse med større eventer, banketter og arrangementer. Alle aktiviteter planlegges godt i forkant, og erfaring fra lignende drift vil være en fordel.

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev som kokk, eller relevant erfaring.

• Brenner for matfaget og setter pris på å servere mat du selv har laget.

• Har en bakerspire i deg. Det er ekstra hyggelig om du liker å bake selv.

• Trives med en variert hverdag og varierende tempo, for ingen dager eller perioder vil være like.

Hos oss får du muligheten til å arbeide i et spennende konsept på en helt spesiell arena. Arbeidsmiljøet er faglig utfordrende, og vi legger vekt på lokale og kortreiste råvarer der det er mulig. Sammen med kollegene dine blir du en viktig brikke i planleggingen og gjennomføringen av arrangementer og eventer i Vikingskipet.

Høres dette ut som din neste utfordring? Send inn søknaden din allerede i dag! Vi behandler søknader fortløpende, og stillingen er ledig fra begynnelsen av januar 2027 eller etter avtale.