Sous Chef für exklusive À-la-carte-Küche mit Karrierechancen | (Ref.: 14196) (m/w/d)

Du stehst auf gehobene Gastronomie, schätzt planbare freie Tage und möchtest den nächsten Schritt Richtung Küchenchef gehen? Ab November sucht ein prämiertes Restaurant in der Region Bodensee / Vorarlberg Verstärkung für sein Team.

Aufgaben

• Du übernimmst die Vertretung und unterstützt die Küchenleitung in einem erstklassigen À-la-carte-Betrieb

• Du kochst aktiv mit und gestaltest anspruchsvolle Gerichte kreativ mit

• Du sorgst für Frische, hohe Qualitätsstandards und für die Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien

• Du sicherst einen reibungslosen Ablauf bei Mise en Place sowie im Pass-Service

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist von Vorteil

• Erfahrung in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie

• Deutschkenntnisse ab B1-Niveau

• Leidenschaft für erstklassige Produkte und präzises, sauberes Arbeiten

Benefits

• Konkrete Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef

• Planbare 5-Tage-Woche (48h) mit freien Sonntagen und Montagen (außer während der Bregenzer Festspiele)

• Ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant

• Attraktive, leistungsgerechte Bezahlung nach Vereinbarung

• 13. + 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)

• Free Meals im Betrieb

• Professionelles, alkoholfreies Arbeitsumfeld

Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf deine Bewerbung!